Как приготовить вкусные салаты на зиму из зеленых помидор

Салат из зеленых помидор на зиму. Для многих, зелёные помидоры это просто не дозревшие плоды, которые практически ни где нельзя использовать.

Инфо
Салаты из зеленых помидор на зиму. Рецепты очень вкусные Заниматься летом помидорами дело хлопотное, но зато, какое благодатное: сколько можно еды из этих овощей приготовить не счесть!
Зимний салат из зеленых помидор без стерилизации как приготовить вкусные зеленые помидоры на зиму. kerescan - Авг 25th, 2015.

Внимание
Лук колечками, как обычно, обжарить на подсолнечном масле до румяного цвета. Морковь и петрушку перемолоть на мясорубке, а после до полной мягкости обжарить на масле. Очищенную от плодоножек спаржевую фасоль кусочками маленькими нарезать и не более пяти минут в кипятке пробланшировать, откинуть на дуршлаг и под холодной водой помыть. Все овощи сложить в глубокую эмалированную кастрюлю, добавить все специи и тушить еще 0,5 часа, в конце добавить столовый уксус, перемешать и еще несколько минут с уксусом проварить. Готовый горячий салат переложить в литровые банки, простерилизовать в кипящей воде минут сорок и сразу же закатать. Салат из зеленых помидор без стерилизации Если вы любите зеленые помидоры в любом виде, как закуска или перекус, то салат из зеленых помидор без стерилизации в вашей кладовой поселиться на всю жизнь. Ингредиенты: - 3 кг отменных зеленых помидор; - по 1 кг лука репчатого средних размеров и морковки большой 0,5 стакана дистиллированной водички; - 1 стакан полный подсолнечного масла; - 2 ст. л. соли некрупной; - 0,5 ст. 6-й уксуса (можно и 9, но брать немного легче - 1 ст. сахара - песка Рецепт приготовления: Помытые зеленые помидоры постараться обсушить. Для этого их следует разложить на вафельное полотенце или салфетки. Порезать на одинаковые дольки. Очищенную морковь натереть на терке, а лук полукольцами нарезать. Как овощи подготовили, сложить их в таз, влить сколько нужно водички, подсолнечного масла, сахара песка, посолить. После оставить таз на столе, накрыть полотенцем, чтобы 1,5-2 часа настоялся. Пересыпать из таза все овощи в кастрюлю, поставить салат на огонь и, помешивая, после закипания, полчаса варить. Когда салат из зеленых помидор без стерилизации будет готов полностью, можно влить уксус, согласно рецепту, тщательно перемешать и снять с огня. Хорошо помыть банки, далее стерилизовать над паром, а крышки обязательно прокипятить. Разложить по банкам горячий салат по банкам и сразу же закаточным ключом закатать. Перенести салат на теплый плед, укутать и так его держать, пока не остынет. Острый салат из зеленых помидор Даже если вы ничего острого практически не едите, то представленный ниже нами оригинальный и острый салат вдруг кому то из вашей семьи пригодится. Вот такой салат на зиму острый нашелся и в нашем архиве. Можно поменьше класть горького перца, а если хотите, чтоб было поострее, тогда побольше, и еще добавить пару зубчиков чеснока. Такая заготовка из зеленых помидор с чесноком получается сбалансированной. Ингредиенты: - один килограмм зелёных средних помидорчиков, можно брать немного желтенькие или слегка порозовевшие, но все они должны быть твердые; - один средний красный перец стручок; - целая головка чеснока; - по две полных ложки столовых сахара, масла подсолнечного и уксуса столового; - одна столовая ложка соли; - зелень петрушка. Рецепт приготовления: В мисочке смешать сахар, масло подсолнечное, соль по рецепту и уксус, после добавить чеснок, выдавленный через чеснокодавку, перец. Все хорошенько перемешать, пока сахар и соль не растворятся полностью. Помидоры дольками в банку сложить, сразу залить смесью со специй и петрушки, хорошенько перемешать, закрыть жестяной, простерилизованной кры).
Важно
Я вас уверяю, что из зеленых помидор можно приготовить очень вкусные салаты на зиму. С некоторыми рецептами я вас и познакомлю.

Kerescan - Авг 25th, 2015 Категории: Салаты из помидор Когда приходит время, и понимаешь, что собранные зеленые томаты уже не дозреют, самое время использовать этот домашний рецепт заготовки из зеленых помидор. Из не пригодных для еды плодов, в результате простой технологии приготовления, получается вкусный зимний салат. Это отличный способ переработать зеленые помидоры и получить вкусную домашнюю заготовку.

Как приготовить вкусный салат из красных помидор с луком на зиму Салат из красных помидор с луком на зиму быстрая и простая заготовка, которая позволит зимой насладиться вкусом лета.

На зиму можно приготовить самые разные салаты из зеленых помидоров. Среди них есть острые, кисло-сладкие, пряные.